Gotovo da nema onog ko ne voli popiti čašu hladnog domaćeg soka od zove. No ova biljka puno je više od toga, ona je prava riznica zdravlja.

Cvjetovi i plodovi su bogati taninima i vitaminom C, a njenim ljekovitim svojstvima nema kraja: pomaže kod gripe i upala disajnih puteva, alergija, osipa i konjuktivitisa, podiže imunitet, djeluje kao laksativ i diuretik…

Zova je trenutno u punom cvatu i pravi je trenutak da napravite domaći sirup.

Za oko 10 litara bit će vam potrebno:

• 40 cvjetova,
• 4 litre vode,
• 4 kilograma šećera,
• 4 limuna
• 8 grama limunske kiseline

Priprema se tako da se cvjetovi namoče u vodi 24 sata. Potom se tekućina procijedi i doda joj se šećer, sok limuna i limunska kiselina.

Tako pripremljen sirup ostavite još 24 sata i nakon toga ga izlijte u čiste, sterilizirane staklene boce, piše Jutarnji