Budući da nam je vrijeme mlade koprive već stiglo – odlučila sam iskoristiti priliku i spremiti vam domaći sirup od ove biljke.
Nadam se da ćete i vi isprobati ovaj recept ako se ponekad ukaže prilika za to – zaista vrijedi.

BIT ĆE NAM POTREBNO:

4l vode

60 vrhova koprive

60 g limuntusa

1 kg limuna

bijelog šećera ili meda po ukusu

10 g šećera sa okusom mente (aroma mente) i 2 kašičice šećera u boji (oboje po želji)

DETALJNO UPUTSTVO ZA PRIPREMU SIRUPA OD KOPRIVE:

TU JE I PISANI RECEPT ZA SIRUP:

Prokuhati 4 l vode i potopiti 60 vrhova koprive.

Dodati 60 g limunske kiseline.

Ostaviti da odstoji 24 sata.

Očistiti i izblenndati limun.

Dodati limun u posudu sa koprivom.

Ostaviti da odstoji 1 sat.

Procijediti sok.

Dodati šećer i šećer sa okusom mente.

Zatim dodajte šećer u boji.

Sok je spreman za konzumiranje.

Probajte i vi ukusni, a domaći sirup od koprive.

Izvor: Domaći Kuhar