Francuski kolač: Kremast i izdašan, topi se u ustima

Sastojci:

Kore:

  • 300 g brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 150 g šećera
  • 2 kašike kakao praha
  • 1 vanilinog šećera
  • 150 g maslaca
  • 100 ml kiselog mleka ili pavlake
  • Kokos biskvit:
    • 6 belanaca
    • 150 g šećera
    • 150 g kokosa
    • oko 150-200 g višanja iz konzerve
    • Krema:
      • 6 žumanaca
      • 4-5 kašika šećera
      • 500 ml mleka
      • 1 puding od vanile ili 4 kašike kukuruznog skroba
      • 175 grama maslaca
      • malo rendane cokolade

      Priprema:

Author: urednik