Pekar otkriva malu tajnu kako da zamesite testo bez greške. Osim evidentno lagane pripreme, ovaj burek je i izuzetno ukusan. Savršen da s njim dočekate i najprobirljivije goste i iznenadite sve svojim umećem.

Ukoliko ste ljubitelj suvog mesa, slobodno iseckajte parče u ovu mesnu smesu, fenomenalno će zamirisati i garantovano niko neće ostati ravnodušan.

Burek se peče na plehu od rerne, 25 minuta na 190 stepeni zavisno od vaše rerne.

SASTOJCI:

• Testo:

1. 700 gr brašna
2. 1 kašika soli
3. 400 ml tople vode
4. 1 kašika ulja
5. 1 mala kafena kašika kvasca

• Nadev:

1. 1/2 kg mlevenog mesa
2. 150 gr seckanog mesa
3. 1 glavica luka
4. so i biber

• Premaz:

1. 100 gr maslaca
2. 1 žumance
3. čurokot ili susam

Prijatno!