Jeste li znali da palačinke možete pripremiti i bez mlijeka i jaja? Priprema je vrlo jednostavna, a palačinke će uprkos tome biti ukusne i mekane.

Palačinke su uvijek odličan izbor za obrok jer ih možete puniti raznim dodacima poput oraha, šećera, džema, čokoladnog namaza ili drugih priloga. Uz jednako zadovoljstvo možete uživati i u palačinkama pripremljenim bez mlijeka i jaja, piše Krstarica.

Sastojci

• 300 grama brašna
• 1/2 kašičice soli
• 1 kašičica šećera
• 1 kesica vanilin šećera
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1 kašičica sode bikarbone
• 50 mililitara ulja
• 600 mililitara vode
• nadjev po želji
• mljeveni orasi

Priprema

U zdjelu stavite brašno, so i šećer, pa sastojke promiješajte kašikom. Dodajte vanilin šećer, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Tokom miješanja postepeno dodajte ulje i vodu, pri čemu se možete poslužiti mutilicom kako biste lakše uklonili sve grudvice iz smjese. Nastavite miješati još nekoliko minuta dok smjesa ne postane glatka.

Kada je smjesa spremna, premažite tavu uljem i počnite peći palačinke. Preporučuje se peći svaku stranu oko dvije minute. Kada palačinke dobiju zlatno-smeđu boju, dodajte nadjev po želji i pospite ih mljevenim orasima ili drugim dodacima.

Prijatno!