Pijesak Torta (za 30 minuta)
Ova torta je dobila ime po svojoj teksturi koja podsjeća na pijesak. Brzo se priprema i ne peče se, što je čini savršenom za brze poslastice.
Sastojci:
* 1 litra mlijeka
* 4 pudinga od vanilije (svaki standardne gramaže, obično oko 40-50 g)
* 330 g šećera
* 250 g margarina (ili maslaca)
* 200 g mljevenog keksa (Petit Beurre ili slični)
* 200 g kokosovog brašna
* 200 g mljevenih oraha
* Šlag za ukrašavanje (vrhnje za šlag ili gotovi šlag)
Priprema:
* Pripremite puding: U veću šerpu ulijte mlijeko i dodajte šećer. Stavite na šporet i zagrijavajte dok ne proključa.
* Skuhajte puding: Kada mlijeko proključa, smanjite vatru i dodajte prašak za puding od vanilije. Neprestano miješajte pjenjačom kako se ne bi stvorile grudice. Kuhajte puding dok se ne zgusne, otprilike 2-3 minute.
* Otopite margarin: U vrući puding dodajte margarin (ili maslac) narezan na komadiće. Miješajte dok se margarin potpuno ne otopi i sjedini s pudingom.
* Podijelite smjesu: Gotovu smjesu od pudinga podijelite na tri jednaka dijela u tri odvojene posude.
* Dodajte sastojke:
* U prvu posudu s pudingom dodajte mljeveni keks i dobro promiješajte dok se sve ne sjedini.
* U drugu posudu s pudingom dodajte kokosovo brašno i dobro promiješajte.
* U treću posudu s pudingom dodajte mljevene orahe i dobro promiješajte.
* Slažite tortu: Uzmite odgovarajuću posudu ili kalup (može biti četvrtasti, okrugli ili pravougaoni). Na dno posude ravnomjerno rasporedite smjesu s keksom. Preko smjese s keksom pažljivo rasporedite smjesu s kokosom. Na kraju, preko smjese s kokosom rasporedite smjesu s orasima.
* Ohladite tortu: Gotovu tortu prekrijte prozirnom folijom i ostavite da se dobro ohladi u frižideru najmanje 2-3 sata, a najbolje preko noći, kako bi se svi slojevi stisnuli.
* Ukrasite: Prije posluživanja, tortu ukrasite šlagom po želji. Možete koristiti gotovi šlag iz vrećice ili umutiti slatko vrhnje.
Savjeti:
* Umjesto margarina, možete koristiti maslac za bogatiji okus.
* Količinu šećera možete prilagoditi svom ukusu.
* Ako želite intenzivniji okus vanilije, možete dodati malo ekstrakta vanilije u puding.
* Tortu možete posuti i dodatnim mljevenim orasima ili kokosom za dekoraciju.
Uživajte u ovoj brzoj i ukusnoj “Pijesak torti”!