Domaćice je zbog njenih ljekovitih svojstava često spremaju tako što je bare, ali je ipak najzdravija kada je sirova. Međutim, s obzirom na to da cvekla raste u zemlji, ona ima veoma jak ukus, pa zbog toga mnogi izbjegavaju da je jedu sirovu.
Zbog toga smo za vas spremili zdrav i brz recept za salatu od sirove cvekle koju ćete rado spremati i s oduševljenjem jesti.

SASTOJCI:

• 2 cvekle
• 1 crni luk
• 3 čena bijelog luka
• 1 kašičica soli
• 1 kašika ulja
• 2 kašike sirćeta
• šaka isjeckanih oraha
• peršun za dekoraciju

PRIPREMA:

Cveklu izherendajte, pa posolite i dobro promiješajte. Dodajte sirće i ostavite salatu u frižider. Za to vrijeme, orahe, crni i bijeli luk isjeckajte sitno.
Cveklu izvadite iz frižidera, dodajte ulje, bijeli i crni luk i orahe.
Sve dobro promiješajte i dekorišite svježim peršunom.

Izvor: Hayat