Sastojci:
* 1 pakiranje rozen kora
* 1 l mlijeka
* 200 g glatkog brašna
* 300 g šećera
* 3 vrećice vanilin šećera
* 250 g maslaca ili margarina
* 1 žlica ruma
* Jagode
Priprema:
* Brašno izmiješajte s 3-4 dcl mlijeka dok ne dobijete glatku smjesu bez grudica.
* Ostatak mlijeka stavite kuhati sa šećerom i vanilin šećerom.
* Kada mlijeko zakuha, dodajte smjesu brašna i mlijeka. Kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje dok se krema ne zgusne.
* Gotovu kremu maknite s vatre i ostavite da se potpuno ohladi.
* U ohlađenu kremu dodajte izmiksani maslac ili margarin i rum. Dobro izmiješajte mikserom dok ne dobijete glatku kremu.
* Jagode operite i narežite na tanke ploške.
* Na prvu koru nanesite dio kreme i ravnomjerno je rasporedite.
* Preko kreme poslažite narezane jagode.
* Stavite drugu koru i premažite je kremom.
* Nastavite slagati kore, kremu i jagode dok ne potrošite sve sastojke. Jagode možete stavljati na svaku drugu ili treću koru, po želji.
* Zadnju koru premažite samo kremom.
* Kolač lagano pritisnite rukama ili nekim ravnim predmetom kako bi se kore i krema bolje povezale.
* Stavite kolač u hladnjak na nekoliko sati ili preko noći da se dobro ohladi i stisne.
Uživajte u osvježavajućem kolaču “Jagode u bijelom”!