Sastojci:

500 g junećih šnicli,

1 kašika senfa,

pola kašičica bijelog luka u prahu

1 kašičica mljevenog bibera,

1 paradajz,

300 ml paradajz sosa,

200 ml neutralne pavlake za kuhanje,

osmina kašičice narendanog muškatnog oraščića,

so,

ulje.

Priprema:

Juneće šnicle pripremite dan ranije. Izlupajte ih i utraljajte uljem sa svih strana.

Dodajte bijeli luk u prahu, biber i senf, potom ih stavite u zdjelu i zatvoriti plastičnom providnom folijom. Ostaviti u frižider da odstoji preko noći.

Pripremite dublju veću tavu za prženje, zagrijte ulje i pecite šnicle po dvije minute s obje strane, zatim smanjite temperaturu i prelijte ih paradajz sosom i neutalnom pavakom.

Dodajte sjeckani paradajz. Ostavite sve da se krčka dok meso savim ne omekša, prenosi “Hayat“.Pred kraj posolite po ukusu.