Domaći med od borovih iglica se lako pravi.

Borove iglice imaju pet puta veću koncentraciju vitamina C od limuna, a takođe imaju i visok nivo vitamina A. Med napravljen od borovih iglica može da bude koristan za jačanje imunog sistema, a sadrži i antioksidante i veoma je koristan za smirivanje suhog i nadraženog grla, kao i za ublažavanje kašlja. Uzima se po jedna kašičica na svakih dva sata.

Sastojci:

50 g svježih borovih iglica (po mogućnosti od bijelog bora)
100 ml vode
100 g sirovog meda

Priprema:

U šerpu sipajte vodu i borove iglice, pa kuhajte dok ne krene da ključa. Nakon ključanja kuhajte još 10 minuta. Voda treba da bude zeleno-žute boje. Procijedite, pa u šerpu vratite vodu koju ste dobili kuvanjem iglica, a onda dodajte i med. Lagano krčkajte dok voda ponovo ne krene da ključa, a onda nastavite da kuhate dok ne dobijte smjesu koja je kao sirup. Zatim sipajte u sterilisanu teglu i zatvorite, pa ostavite da se ohladi. Čuvajte u frižideru.

Izvor: Stvar ukusa